Oenanthe crocata

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Oenanthe crocata
Taxonomía
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
(sin rango): Asterids
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Subfamilia: Apioideae
Tribu: Oenantheae
Género: Oenanthe
Especie: Oenanthe crocata
L., 1753
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Follaje
Inflorescencia en umbela

Oenanthe crocata L., llamada comúnmente “apio del diablo” (citada también como "nabo del diablo"), es una especie originaria de Europa occidental, bien conocida desde la antigüedad por ser tóxica. Es una especie higrófila que prospera en la proximidad de cursos de agua, acequias y terrenos húmedos o temporalmente inundados[1]​.

Nombre y etimología[editar]

Oenanthe: nombre genérico que deriva del griego oinos = "vino", para una planta de olor a vino, y el nombre griego antiguo para alguna planta espinosa.[2]​ Y crocata; epíteto latino que significa "de color amarillo azafrán".[3]​

  • Nombres comunes en castellano: acibuta, acibutas, aciguta, apio bravo, cañahierro, cañareja, cañerla, cañiguerra, cilantro, enante con hojas de cicuta, nabo del diablo, pie de buey.[4]​

Descripción[editar]

Son hierbas perennes, sin pelo, erectas y robustas que tienen tallos fitulosos, estriados, huecos y cilíndricos y pueden crecer de 0.6 a 1.5m de altura. Sus raíces desarrollan tubérculos ovales de hasta 10cm. Hojas 2-4 pinnatisectas, triangulares u ovadas hasta de 30 cm, con pecíolos más o menos envainadores. Umbelas compuestas, pedúnculos largos no engrosados en la fructificación, con flores perfectas y estaminadas, umbelas laterales, secundarias y terciarias, menores con flores estaminadas umbélulas multifloras. Flores estaminadas pediceladas, perfectas subsésiles o, las periféricas de cada umbélula, pediceladas cáliz con dientes evidentes, triangulares, persistentes en el fruto pétalos blancos o rosados con ápice inflexo, los externos de las flores marginales algo mayores estilopodio globoso, estilos erectos, de 1,5-3 mm, persistentes en el fruto. Sus frutos son glabros y cilíndricos, y sus semillas tienen endosperma plano en la cara comisural.[5]​

Distribución geográfica[editar]

Natural[editar]

La distribución nativa de Oenanthe crocata se concentra a lo largo de la costa atlántica de Europa, desde la costa de los Países Bajos hacia el sur hasta Portugal y España, incluyendo las islas de Gran Bretaña e Irlanda, islas de la región mediterránea y norte de África, en Marruecos[6]​.

Introducida[editar]

Hay presencia de esta especie en Estados Unidos, Jamaica y Argentina aunque posiblemente el registro no se corresponda con la distribución geográfica real actual[7]​[8]​.

Presencia en Argentina[editar]

Diversos hallazgos permitieron confirmar la presencia de Oenanthe crocata en Argentina desde hace más de una década, extendiéndose por la costa del Río de La Plata, desde Punta Lara y hasta Punta Indio [7]​[9]​[10]​. La instalación de nuevas poblaciones a distancia sobre la costa puede explicarse también a partir del proceso de remoción y movilización de tubérculos que suele ocurrir durante las grandes inundaciones -sudestadas-.

En Argentina, la especie florece desde fines de agosto y los frutos maduran desde octubre. Esta especie ha logrado sobrevivir, completar su ciclo reproductivo y propagarse sin intervención humana. Actualmente hay numerosas poblaciones viables distanciadas entre ellas, por lo que puede considerarse naturalizada[1]​.

Ingreso al país[editar]

Oenanthe crocata no ha sido mencionada como maleza ni como especie ornamental. También es poco probable que ingresara como contaminante en lotes de semillas destinados a algún tipo de cultivo - se mantiene estrictamente asociada a ambientes acuáticos o palustres-. De esta manera, es probable que el ingreso de la especie se haya realizado a partir del agua de lastre descargada de la bodega de barcos a un río[6]​.

Toxicidad[editar]

Su toxicidad, como en varias especies del género Oenanthe L., se debe a la presencia de enantotoxina, un alcohol poliacetilénico similar a la cicutoxina que se encuentra en plantas afines del género Cicuta L. y que actúa como neurotoxina. Esta toxina se concentra principalmente en las raíces tuberosas de la planta, y su máxima toxicidad se observa hacia el final del invierno y al comienzo de la primavera[1]​. En regiones donde la especie es común, se han registrado numerosos incidentes de envenenamiento y muerte de ganado cuando las labores de labranza (actividades agrícolas/ganaderas), o eventuales inundaciones que dejan expuestas las raíces.[11]​

El ingrediente activo responsable de la toxicidad en esta especie actúa como un potente agente convulsivo al interferir con el sistema de ácido γ-aminobutírico (GABA) en el cerebro. De esta manera, tanto los seres humanos como el ganado son altamente susceptibles a la muerte si la intoxicación no se trata después de la ingestión[1]​.

Sintomatología[editar]

Los síntomas en el ganado incluyen aumento de la salivación, pupilas dilatadas, dificultad respiratoria y convulsiones[12]​. La intoxicación del ganado por esta planta ocurre esporádicamente. Por ejemplo se notificaron casos durante la sequía de 1995 en West Country, Inglaterra que, debido a la escasez de pasto en los campos, el ganado fue conducido a pastar por zanjas donde crecía la planta[13]​.

Los casos de envenenamiento en humanos son raros, con solo 13 casos reportados en Gran Bretaña entre 1900 y 1978, en su mayoría con niños[14]​. Los casos graves generalmente involucraban el consumo de las raíces, que se confundían con zanahoria[15]​ o chirivía silvestre. Los síntomas incluyen náuseas, vómitos, convulsiones, alucinaciones, ataxia, hemorragia cerebral y colapso de los pulmones[16]​.

Referencias[editar]

  1. ↑ a b c d Martínez, Susana; Calviño, Carolina Isabel; Delucchi, Gustavo (01-07-2012). «Oenanthe crocata (Apiaceae, Apiaceae), planta tóxica nueva para la flora adventicia de Argentina y América». Oenanthe crocata (Apiaceae, Apiaceae), planta tóxica nueva para la flora adventicia de Argentina y América. doi:10.14522/darwiniana.2014.501.478. Consultado el 04-10-2023. 
  2. ↑ En Nombres Botánicos
  3. ↑ En Epítetos Botánicos
  4. ↑ «Oenanthe crocata». Real Jardín Botánico: Proyecto Anthos. Consultado el 27 de septiembre de 2010. 
  5. ↑ «Flora Argentina - Oenanthe Crocata». 
  6. ↑ a b «Oenanthe crocata». floraiberica.es. p. 223. Consultado el 22 de octubre de 2023. 
  7. ↑ a b «Observaciones». iNaturalist. Consultado el 4 de octubre de 2023. 
  8. ↑ «Oenanthe crocata L.». www.gbif.org (en inglés). Consultado el 23 de octubre de 2023. 
  9. ↑ «Invasiones biológicas en Argentina». www.inbiar.uns.edu.ar. Consultado el 4 de octubre de 2023. 
  10. ↑ «Oenanthe crocata (nabo del diablo - ) | SIB, Parques Nacionales, Argentina». Sistema de Información de Biodiversidad. Consultado el 4 de octubre de 2023. 
  11. ↑ Accorsi, Tarso Augusto Duenhas. Avaliação da atividade do sistema nervoso simpático por microneurografia muscular em pacientes com insuficiência aórtica importante. Universidade de Sao Paulo, Agencia USP de Gestao da Informacao Academica (AGUIA). Consultado el 4 de octubre de 2023. 
  12. ↑ Lee, Michael R; Dukan, Estela; Milne, Iain (2020-03). «Three Poisonous Plants ( Oenanthe , Cicuta and Anamirta ) That Antagonise the Effect of Γ-Aminobutyric Acid in Human Brain». Journal of the Royal College of Physicians of Edinburgh (en inglés) 50 (1): 80-86. ISSN 1478-2715. doi:10.4997/jrcpe.2020.121. Consultado el 4 de octubre de 2023. 
  13. ↑ Internet Archive, Richard (1997). Flora Britannica. London : Chatto & Windus ; North Pomfret, Vt. : Distributed by Trafalgar Square. ISBN 978-1-85619-377-1. Consultado el 4 de octubre de 2023. 
  14. ↑ King, L.A.; Lewis, M.J.; Parry, D.; Twitchett, P.J.; Kilner, E.A. (1985-07). «Identification of Oenanthotoxin and Related Compounds in Hemlock Water Dropwort Poisoning». Human Toxicology (en inglés) 4 (4): 355-364. ISSN 0144-5952. doi:10.1177/096032718500400401. Consultado el 4 de octubre de 2023. 
  15. ↑ Avanzadas, Rafael Carballeira, investigador posdoctoral del Centro de Investigacións Científicas (10 de mayo de 2022). «Intoxicación por plantas del género 'Oenanthe' (pé de boi / nabo del diablo)». La Opinión de A Coruña. Consultado el 23 de octubre de 2023. 
  16. ↑ Ball, M J; Flather, M L; Forfar, J C (1 de mayo de 1987). «Hemlock water dropwort poisoning». Postgraduate Medical Journal (en inglés) 63 (739): 363-365. ISSN 0032-5473. doi:10.1136/pgmj.63.739.363. Consultado el 4 de octubre de 2023. 

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